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Madame Salade
Les rangées de laitues en pleine croissance sur substrat coco, sous les serres de Bourail

Je forme comme je produis : sur le terrain.

Mes formations, ce n'est pas un cours sorti d'un livre. C'est ce que je vis sur mon exploitation à Bourail, cyclones et pluie compris. On alterne la pratique sur le terrain et les explications en salle, selon ce que la journée demande. Pour le numérique, c'est pareil : je vous montre comment je vends moi-même mes salades en ligne, et vous le faites sur votre téléphone.

Agrément
n° 2023/1799
Au catalogue
7 journées
En tout
28 heures
Par session
12 personnes

Dominique Burguière, formatrice agréée par le Gouvernement de la Nouvelle-Calédonie.

Choisir sa formation

Quel sujet vous amène ?

Inscription sans payer. Dominique vous envoie le lien de paiement quand la session est confirmée, à partir de 8 inscrits. Tout savoir sur cette formule

Se former au métier, sur une exploitation en production

Le hors sol, sans se planter

Des formations courtes, sur mon exploitation à Bourail, pour se lancer en hors sol de légumes feuilles sur fibre de coco : comprendre, semer, repiquer, implanter, nourrir ses cultures. Par une productrice en activité, formatrice agréée.

4 formations · 16 heures en tout

Les parcours

Plusieurs journées qui se suivent, vendues ensemble et moins cher que séparément.

Le hors sol, sans se planter : le parcours complet

Deux journées sur une exploitation en production, à une semaine d'intervalle : comprendre, semer et repiquer, puis implanter son unité et nourrir ses cultures. Vous repartez avec votre calendrier, votre plan et votre liste de matériel. En groupe : 40 000 F par personne pour les 2 journées, session ouverte dès 8 inscrits, sur demande d'inscription.

Le hors sol, est-ce fait pour moi ? → Mes premiers plants, de la graine au repiquage → Implanter son unité hors sol pour produire aujourd'hui et grandir demain → Nourrir ses cultures sans se tromper

40 000 XPF

par personne

au lieu de 44 000 XPF

Des mains rincent de la fibre de coco dans une bassine galvanisée
4 heures11 000 XPFpar personne

Le hors sol, est-ce fait pour moi ?

Pleine terre ou hors sol, légumes feuilles, marché, rythme de production : avant d'investir, comprendre ce que le hors sol rapporte vraiment et ce qu'il demande. En groupe : 11 000 F par personne, session ouverte dès 8 inscrits, sur demande d'inscription.

Des mains plongent un testeur dans un bécher de solution, carnet de bord ouvert
4 heures11 000 XPFpar personne

Mes premiers plants, de la graine au repiquage

Choisir ses graines, réussir ses semis et repiquer sur fibre de coco : chacun sème et repique de ses mains, sur une exploitation en production. En groupe : 11 000 F par personne, session ouverte dès 8 inscrits, sur demande d'inscription.

Les goutteurs et le réseau d'irrigation au pied des plants
4 heures11 000 XPFpar personne

Implanter son unité hors sol pour produire aujourd'hui et grandir demain

Tables ou pains au sol, vents, pente et eau, circulations, agrandissement : penser son implantation dès le premier plan, sur une exploitation construite de mes mains. En groupe : 11 000 F par personne, session ouverte dès 8 inscrits, sur demande d'inscription.

Des mains sèment graine à graine dans un plateau de vingt-quatre mottes
4 heures11 000 XPFpar personne

Nourrir ses cultures sans se tromper

Centrale fertilisante, pH, EC et programmateur : mesurer et corriger sa solution nutritive soi-même, sur une vraie centrale en fonctionnement. En groupe : 11 000 F par personne, session ouverte dès 8 inscrits, sur demande d'inscription.

La longue serre de salades hors-sol sur ses gouttières, à la lumière du matin

12 personnes au maximum par session. Chacun a le temps de faire, et pas seulement de regarder.

Pour un groupe plus large, écrivez à Dominique : elle organise alors plusieurs sessions plutôt que d’en serrer quinze entre deux rangées.

Les mêmes journées, trois façons de les suivre.

Chacune a son tarif, son lieu et sa façon de se régler. Changez d’onglet plus haut : tous les montants de la page se recalculent devant vous.

Un petit groupe de stagiaires, de dos, entre les rangées de laitues
sans avance

Formation en groupe

Le tarif normal : vous rejoignez les autres stagiaires sur l'exploitation, à Bourail, aux dates ouvertes par Dominique.

Ce que compte le prix
Le prix est compté par personne inscrite.
Où elle se tient
Sur l'exploitation, à Bourail.
Comment elle se règle
Inscription sans payer. Dominique vous envoie le lien de paiement quand la session est confirmée, à partir de 8 inscrits.

Vous vous inscrivez sans rien payer. Quand la session est confirmée, à partir de 8 inscrits, Dominique vous envoie le lien de paiement : votre place est retenue à réception du règlement. Le reste de votre panier suit son propre chemin.

Quatre étapes, et aucune surprise.

Ce qui suit vaut pour les trois formules. L’encadré de chaque étape dit ce que change celle que vous venez de choisir : formation en groupe.

  1. Vos journées au panier

    Vous choisissez la formule de chaque journée, puis vous l'ajoutez au panier comme un article de la boutique. Plusieurs formations peuvent y voyager ensemble, chacune avec la sienne.

    En groupe, vous indiquez le nombre de personnes inscrites au moment de valider : le montant suit l'effectif, et rien n'est à payer ce jour-là.

  2. Le règlement, ou le devis

    Chaque journée suit le chemin de sa formule. En groupe, vous vous inscrivez sans payer : Dominique vous envoie le lien de paiement quand la session est confirmée, à partir de 8 inscrits. En privée, individuelle ou entreprise, elle part en devis : Dominique le relit, le signe, et vous adresse ensuite le lien de paiement. Un panier qui mêle les deux se valide en une seule fois et donne deux commandes, chacune avec sa référence, son document et son règlement.

    Vous vous inscrivez sans rien payer. Quand la session est confirmée, à partir de 8 inscrits, Dominique vous envoie le lien de paiement. Votre place est retenue à réception du règlement.

  3. La journée elle-même

    Gestes réels, matériel en fonctionnement, et le temps de recommencer ce qui n'est pas venu du premier coup. La feuille d'émargement est signée sur place, matin et après-midi.

    Sur l'exploitation à Bourail, avec les autres stagiaires inscrits.

  4. L'attestation, et après

    Chaque participant repart avec son attestation de fin de formation et le programme signé. Dominique reste joignable pour les questions qui arrivent trois semaines plus tard.

    La facture vous suit par courriel, à votre nom, une fois votre règlement reçu.

Dominique Burguière, chapeau de paille et tablier, dans une serre de salades hors-sol

Une formatrice agréée, et les papiers qui vont avec.

Une formatrice agréée
Dominique Burguière est formatrice agréée par le Gouvernement de la Nouvelle-Calédonie. Vos formations peuvent donc entrer dans un plan de développement des compétences.
Un financement possible
FIAF, province, dispositifs de branche : en formation privée, le devis et la convention sont établis pour être présentés à un financeur. Le dossier attend sa réponse sans que rien ne se perde.
Chez vous ou chez elle
En groupe, rendez-vous sur l'exploitation, à Bourail. En formation privée, individuelle ou entreprise, vous dites où elle se tient : dans vos locaux, à Bourail, ou ailleurs. Les frais de déplacement sont un forfait, ils ne se multiplient pas par le nombre de participants.
Poser une question à DominiqueVoir l’exploitation